Archiwum kategorii: Aktualnie

Gamay – lubimy to!

Oczywiście, jeśli jest dobrze zrobione. Ale trzeba ten rodzaj gron i win odczarować, po wielu latach niszczenia dobrej sławy tej burgundzkiej specjalności. Bo kiedy beaujolais nouveau zalewało świat, robiło najpierw furorę, bardziej ze względu na dobry marketing niż smak i … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Czerwone wina | Dodaj komentarz

Perełki: aurelius

To brzmi dumnie. Nazwa predestynuje ten szczep do sukcesu, brzmi po prostu, jak skazany na sukces. I tak jest. Wymyślono go na Morawach, a autorem całego zamieszania jest dwóch inżynierów ze znanego Ośrodka Hodowli w Parnej, czyli J.Veverka i F. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Perełki: scheurebe

To biała odmiana winogron. Wielu o nim nie słyszało, wielu go nie próbowało, a są tacy, którzy próbowali, a nie pamiętają nazwy. „Za nic na świecie nie przypomnę sobie, co to było…. Takie pachnące, grejpfrutowe …” – słyszeliśmy nieraz. Fakt, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina słodkie | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

Makaronowa uczta

Wino do makaronu – oto jest pytanie. Oczywiście to nie makaron decyduje, tylko to, z czym jest podany. Inaczej, jeśli z mięsem, inaczej, jeśli ze szpinakiem, inaczej, jeśli sos ma być biały, kremowy, a jeszcze inaczej, kiedy sos jest naprawdę … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Kuchnia i wino | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz