Archiwum miesiąca: kwiecień 2013

Brut, Dry, Extra-dry

…czyli co z tą słodyczą w prosecco. Prosecco to wino włoskie z produkowane w północno-wschodnich Włoszech w Wenecji Euganejskiej (Veneto). Wino może być zupełnie proste, codzienne, może być naprawdę wysokiej jakości – zwykle wtedy na etykiecie widnieje nazwa apelacji szlachetnych … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina musujące | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Gewürztraminer

Jeśli jest szczep, który kochają szczególnie kobiety, to jest nim na pewno gewürztraminer. To szczep, którego nie wybiorę dla siebie, bo wielbię rieslinga i sauvignon blanc, chablis albo już sama nie wiem co, ale wybiorę go zawsze na taka okoliczność, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Nowe ojczyzny 3.

Chenin blanc to szczep białych gron, który pochodzi najpewniej z Francji i tu święci triumfy nad Loarą. Wśród tamtejszych zamków rozciągają się apelacje, gdzie robi się wina jednoszczepowe z tej odmiany. W niektórych dodaje się doń sauvignon blanc czy chardonnay. Chenin wcześnie dojrzewa, jest bardzo wydajny, więc, żeby utrzymać jakość, prawo … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tapas i rioja

…czyli raj. Jeśli istnieje jakiś sposób, żeby stąpając wciąż twardo po ziemi, na moment znaleźć się w raju, to tylko w jeden sposób. Trzeba oddać się jednej z największych rozkoszy, czyli jedzeniu i piciu, ale w bardzo konkretnej formie. Moim … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Czerwone wina, Kuchnia i wino | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz