Archiwum kategorii: Aktualnie

Rarytasy – eiswein

Dlaczego eisweiny (icewine) są drogie lub bardzo drogie? Bo zrobienie takiego wina to sztuka najwyższych lotów. A oprócz ogromnego doświadczenia winiarza, szeregu warunków, które muszą być spełnione, potrzeba jeszcze trochę szczęścia. A łut szczęścia jest prawie bezcenny. To niezwykłe, aromatyczne … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Wina słodkie | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Dolcetto, czyli…

niesłodka sztuczka… To takie wino, które dobrze zna każdy winoman, a i niewtajemniczonym coś niecoś o uszy się obiło. Jedyne słuszne i jedyne tak naprawdę znane pochodzi z Piemontu z regionu Alby. Dolcetto to tak naprawdę szczep, odmiana winorośli lokalnej, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Czerwone wina | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Jerez-Xeres-Sherry

Kiedy pogoda przestaje nas rozpieszczać na dobre, na nic się zdają wina różowe pachnące truskawkami i ciepłym wieczorem. Nie da się już przywołać lata. Trzeba spojrzeć prawdzie w oczy, czekają nas chłody i niepogody, i trzeba sobie z nimi poradzić. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Wina słodkie, Wina wzmacniane | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Różowe wina

Kojarzą się z winami kobiecymi, półwytrawnymi, może nawet półsłodkimi, lekkimi i delikatnymi. Jak bardzo błędne to pojęcie, może potwierdzić każdy, kto próbował na przykład Rose’S od Icardi z Piemontu, czy Redoma Rose z portugalskiego domu winiarskiego Niepoort – znanego nade wszystko … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie | Otagowano , | Dodaj komentarz