Archiwum kategorii: Białe wina

Muscat de Rivesaltes

Opublikowano 28 stycznia 2014, autor: Redakcja

Rivesaltes to apelacja leżąca w południowej części Roussillon, w której powstają wina słodkie. Vin doux naturel to grupa win, których nazwa jest nieco myląca, bo spodziewamy się, że słodycz w tych winach powstaje bez żadnej ingerencji winiarza. Tymczasem wina te … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina słodkie, Wina wzmacniane | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

San Gimignano

Opublikowano 21 stycznia 2014, autor: Redakcja

San Gimignano to stare toskańskie miasto słynące nie tylko ze średniowiecznych wież, bo jego nazwa figuruje dumnie na etykietach białych win włoskich, które uchodzą za jedne z najszlachetniejszych win białych w całym kraju. Jest to też pierwsze wino białe we … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Cadillac

Opublikowano 1 grudnia 2013, autor: Redakcja

Mówi się z przekąsem, że to prawie jak Sauternes, ale ta pobłażliwość wobec cadillaców jest bardzo niesłuszna, bo gdyby nie one, o wiele rzadziej moglibyśmy korzystać z uroków deserowych win słodkich z regionu Bordeaux, bo wina z bordoskiej apelacji Sauternes … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina słodkie | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Szampan – forever

Opublikowano 11 listopada 2013, autor: Redakcja

Choć od lat w Szampanii trwa dyskusja na temat sposobów robienia tego wyjątkowego wina, to jest to spór nie do rozstrzygnięcia. Każdy winiarz ma własną wizję, jedni uważają, że trzeba go robić bez fermentacji malolaktycznej, inni poddają jej swoje szampany … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina musujące | Otagowano , , , | Dodaj komentarz