Archiwa tagu: szampan

Szampan, cava, prosecco – czyli wina musujące na tapecie

Opublikowano 21 lipca 2021, autor: o winie

Wina musujące już od dłuższego czasu przestały się kojarzyć niemal wyłącznie z imprezą sylwestrową. I całe szczęście, bo są idealne w czasie gorącego lata. Mocno schłodzone są wspaniałym orzeźwiającym trunkiem, kiedy temperatury nie pozwalają na wypicie czerwonego wina. Niemal każdy … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Wina musujące | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Szampan – forever

Opublikowano 11 listopada 2013, autor: Redakcja

Choć od lat w Szampanii trwa dyskusja na temat sposobów robienia tego wyjątkowego wina, to jest to spór nie do rozstrzygnięcia. Każdy winiarz ma własną wizję, jedni uważają, że trzeba go robić bez fermentacji malolaktycznej, inni poddają jej swoje szampany … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina musujące | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Szampan – powrót

Opublikowano 7 listopada 2013, autor: Redakcja

Większość szampanów to mieszanki różnych roczników, różnych odmian winogron, różnego pochodzenia (różne gminy, parcele i crus). To najpopularniejsze, „proste” szampany. Jednak tworząc szampana, winiarz może zdecydować, że w dobrym roczniku nie będzie mieszał win bazowych z różnych lat i wyprodukuje … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina musujące | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Szampan – początek

Opublikowano 1 listopada 2013, autor: Redakcja

Wielbiciele wina dzielą się na wiele różnych grup, a jednym z podziałów jest ten oparty na stosunku do szampana. Są tacy, co go lubią i tacy, którzy nie znoszą tego charakterystycznego smaku. Środka nie ma, skala szarości w tym przypadku … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Aktualnie, Białe wina, Wina musujące | Otagowano , , , | Dodaj komentarz