Archiwa tagu: jakie wino do sera

Oto kilka następnych propozycji dotyczących podawania serów z odpowiednimi winami. Gorgonzola – czyli miękki, podpuszczkowy, dojrzewający ser z przerostem niebieskiej pleśni pochodzący z Lombardii we Włoszech. W zależności od stopnia dojrzałości jest mniej lub bardziej pikantny (im dalej w las, … Czytaj dalej →